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餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)、油煙在線監(jiān)測終端使用智慧用電在線監(jiān)控裝置、油煙監(jiān)測設(shè)備直接通過2G和油煙監(jiān)測平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)交互。平臺(tái)對(duì)油煙機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、啟停狀態(tài)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)污染物凈化處理和排放情況進(jìn)行監(jiān)測。從而實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲油煙污染物產(chǎn)生過程和排放過程的監(jiān)管。云平臺(tái)可自行架設(shè)服務(wù)器，需要具備固定IP地址的寬帶接入，或者租用云服務(wù)器（本地不需要固定IP寬帶，不需要性能服務(wù)器，只要可正常上網(wǎng)的商務(wù)電腦即可）

鳳城餐飲油煙在線監(jiān)測設(shè)備、餐飲業(yè)是當(dāng)前生活中*的一部分，但是餐飲業(yè)中存在不同程度的油煙問題，成為當(dāng)前關(guān)注所在。餐飲業(yè)油煙監(jiān)測涉及到的內(nèi)容相對(duì)比較多，在實(shí)施中要明確排放油煙的具體依據(jù)。但是在餐飲業(yè)油煙監(jiān)測的中，受到其他因素的影響，存在不同程度的問題，因此需要注意的是明確管控措施。本次研究中以餐飲業(yè)油煙監(jiān)測的現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，對(duì)具體的解決分析。

河北餐飲油煙在線監(jiān)測項(xiàng)目、餐飲油煙在線監(jiān)控裝置，基于GPRS的無線網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)油煙氣體監(jiān)測中心計(jì)算機(jī)對(duì)城市烹飪飲食行業(yè)產(chǎn)生的油煙氣體濃度進(jìn)行遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)測，以方便環(huán)保部門對(duì)各污染物排放點(diǎn)的規(guī)范管理。餐飲店未使用油煙凈化設(shè)施將報(bào)警。

四川餐飲油煙在線監(jiān)測儀供應(yīng)商、目前大部分餐飲企業(yè)都有一定的油煙污染措施，但效果都不明顯。許多餐飲企業(yè)的煙道布局不合理，部門監(jiān)測難度大；其次，油煙監(jiān)測手段技術(shù)落后，也嚴(yán)重影響了環(huán)保部門辦事效率和反應(yīng)能力；另外，餐飲企業(yè)信息登記不全、監(jiān)測數(shù)據(jù)有效記錄、沒有統(tǒng)一的平臺(tái)來整合和儲(chǔ)存信息等原因，zhi法人員在zhi法時(shí)歷史數(shù)據(jù)作為有效證據(jù)，加重了人員的負(fù)擔(dān)，為后期的查證和分析帶來了。

宿州餐飲油煙監(jiān)測服務(wù)費(fèi)、油煙監(jiān)測的意義是掌握油煙的污染程度，使用適當(dāng)?shù)墓芾矸绞剑粩囹?yàn)證管理結(jié)果，使在廚房內(nèi)的工作人員免受油煙污染的侵害。管理部門通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，對(duì)區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)的油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)控，使其達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，從而提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識(shí)，共同保護(hù)環(huán)境，減少污染。

黃山餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)、油煙在線監(jiān)測儀產(chǎn)品組成： 油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機(jī)對(duì)話，操作邏輯性強(qiáng)； 分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作； 測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運(yùn)行； 數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量；